なんのために食事を摂るのか？
「太るため？」
「病気になるため？」
そんなはずはないですよね。
食事は、健康になるためにあるのです。
ところが多くの人が、体に必要な栄養をきちんと与えていません。
リバウンドする本当の理由
ダイエットで体重だけを落とすと、体は危険を感じて元に戻そうとします。
リバウンドの原因は、「健康になっていない」こと。
体は「太りたい」のではなく、「健康でいたい」だけなのです。
太るのは“食べすぎ”ではなく“栄養不足”
「太る＝食べ過ぎ」と思われがちですが、本質は栄養不足。
体は足りない栄養を求めて、食欲を強めているだけなのです。
体は常に一生懸命働いてくれている
私たちの体は毎日、文句も言わずに動き続けています。
それに対して、必要な栄養を与えずにいると、病気になるのは当然です。
食事制限だけのダイエットは逆効果
健康を無視して体重だけを落とすと、体は防衛本能で元に戻ります。
正しい栄養で健康を取り戻せば、リバウンドは起きません。
「バランスのよい食事」の誤解
よく聞く「バランスのよい食事」とは何でしょうか？
• 品数が多いこと？
• 野菜が多いこと？
• 魚を多く摂ること？
• 油物を控えること？
実は、それらは正確な基準ではありません。
正しい食事バランスの考え方
日本人の体に合った食事とは？
①PFCバランスを整える
まず整えるべきは、PFCバランス（たんぱく質・脂質・炭水化物）。
②ビタミン・ミネラルを摂る
その上で、ビタミン・ミネラルを少しずつ補いましょう。
③不要なものを避ける
最後に意識すべきは、農薬や添加物など体にとって不要なものを減らすこと。
「知っているつもり」が一番危険
バランスを意識しているつもりでも、基準を知らなければ意味がないのです。
まずは正しい知識を持つことが、食事改善の第一歩。
自分と家族の健康を守るために
今後、健康に生きるためには、食事の知識は不可欠です。
あなた自身、そして大切な人の体を守るのは「日々の食事」なのです！
