あなたは、1日何食食べていますか？
食事回数については、世の中にさまざまな意見があります。
- 「1日3食は食べ過ぎ」
- 「欠食すると代謝が落ちる」
- 「朝食を抜くと病気のリスクが上がる」
特に最近は、月曜断食や16時間断食などが流行し、朝食を抜く人が増えてきました。
実は僕自身も、以前は「朝食抜き派」でした。
健康のために断食を取り入れ、徐々に食事の回数が減り、最終的には1日1食生活に…。
摂取カロリーも1日1500〜1700kcal程度（成人女性と同じくらい）だったと思います。
でも、その生活を続けていたのになぜか体重は年々増えていきました。
この経験が、「本当に正しい食べ方って何だろう？」と考えるきっかけになったのです。
食事回数の正解は？
体のことを本気で考えるなら、僕はやはり『1日3食』がおすすめだと思います。
理由は以下の通りです。
欠食のデメリット
- 病気のリスクが上がる
- 低血糖によって過食しやすくなる
朝食は体内時計を整える
- 朝食は代謝スイッチを入れる役割を持ちます。
- 食べないと、1日の代謝が低くなりがちです。
1食・2食では必要な栄養が摂りきれない
例として、1日200gの糖質を摂るとした場合
- 3食なら1食70g程度でOK
- 2食だと1食100g近くになり、量も負担も増える
- 血糖値の急上昇もしやすくなります
タンパク質にいたってはさらに難しく、1度にたくさん摂っても吸収できず、余った分が腸内環境を悪化させる可能性もあります。
タンパク質は糖質や脂質と違い、体に貯めておくことができません。
つまり、欠食＝その時間はタンパク質不足になるということです。
でも結局、カロリー次第じゃないの？
はい、それも事実です。
1日3食でも、5食でも、1食でも、『摂取カロリー ＜ 消費カロリー』になれば痩せます。
つまり「何回食べるか」よりも、『どれだけ食べているか』の方が重要なのです。
「食間は4〜6時間空けないと脂肪が燃えない」という情報もありますが、これも極端に気にする必要はありません。
ボディビルダーは5〜6食でも痩せる
実際、ボディビルダーの多くは1日5〜6食のスタイルで絞っていきます。
空腹時間が脂肪燃焼を促すのも事実ですが、やはり『カロリー収支＞空腹時間』なのです。
3食の方が無難です
食事回数についていろいろな意見がありますが、やはり3食が無理なく健康的に続けられるスタイルです。
「お腹が空いてないときも食べるべきですか？」という質問もありますが、空腹でないなら無理に食べなくてOK。
ただ、毎日のように空腹を感じないなら、その原因（寝不足？ストレス？低代謝？）を考えてみる必要があります。
まとめ
- 基本は1日3食がおすすめ
- 欠食や断食は、体への負担や栄養不足のリスクあり
- 何食でも、結局はカロリー収支が最優先
- 続けられるスタイルで、まずは3食を意識してみましょう！
