
山口 克志(グッチ)

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はじめて自宅の前でBBQをしました!
外では、よくBBQをやっているので我が家には七輪が二つあります。
焼きたての魚が食べたくなり、七輪を出してきました。
自宅でBBQ
昨日「ホッケが食べたい」という意見から急遽決まったBBQ
急に決まったのにたくさん集まってくれてました♪

僕の家には七輪が2個あるだけで、BBQセットがないので、ゆっきーに借りました。

この距離感が好き
七輪派な理由は、「焼き手」と「食べる人」を分けたくないからです。
焼き手は、熱い思いをしながらなかなか会話に入れない…。
一緒にBBQをするならみんなで楽しみたいと思うからです。

七輪を囲み、絶妙な距離感で、会話しながら自分たちで好きな焼き加減で焼けるので、好きなんです。

この距離感、なんかいいでしょ!

楽しみにしていたホッケも、ものすごく美味しく焼けましたよ!

焼きおにぎりのこんなに美味しそうに焼けました!

炭は再利用できる
炭は、水に浸けると消火できますし、その後乾かすと再利用ができます。
(炭は、たっぷりの水に浸けてくださいね! )
ちなみに、この再利用の炭は、着火しやすくなっています!
七輪は、使う炭も少なくて済むので、片付けもとっても楽です。
